سلطان المطلق
مدير الإمتياز
اتجاهات الامتياز وأفضل الممارسات في صناعة القهوة.
صناعة القهوة في نطاق الامتياز، مشهد متطور باستمرار تشكله الاتجاهات وأفضل الممارسات التي تستمر في إعادة تعريف ديناميكيتها.
1-القهوة الخاصة تحتل مكانة عالية : يبحث المستهلكون عن تجارب قهوة فريدة ومميزة ، القهوة الخاصة، مع تركيزها على الجودة والاستدامة والنكهات المميزة، تكتسب شعبية كبيرة.
2- الراحة التقنية: أصبح الطلب على الهواتف المحمولة والتطبيقات والدفع بدون تلامس ضروريًا فهذا يعزز تبني التكنولوجيا تجربة العملاء ويحسن العمليات.
3- الممارسات المستدامة:
الوعي البيئي هو وعي سائد، كما تلتزم امتيازات القهوة بالاستعانة بمصادر مسؤولة والتغليف الصديق للبيئة والحد من النفايات.
4- تنويع القائمة:
توسيع القوائم لتشمل عروض الطعام يوسع قاعدة العملاء وتدفقات الإيرادات.
5- تدريب قوي لحاملي الإمتياز : ضمان التناسق في جودة المنتجات والخدمات عبر جميع مواقع الامتياز من خلال برامج تدريبية شاملة.
6- المشاركة المجتمعية : تتطور امتيازات القهوة إلى مراكز مجتمعية تستضيف الفعاليات وتدعم القضايا المحلية لتعزيز ولاء العملاء القوي.
في صناعة القهوة، تدفع اتجاهات وتوصيات الامتياز للنمو والابتكار، يعد البقاء على اطلاع واعتماد هذه التحولات أمرًا ضروريًا للنجاح في هذا القطاع الديناميكي.